식초는 오랜 역사를 가진 식품이자 건강 보조제로 활용되는 자연 발효 식품입니다. 최근 건강한 식습관과 다이어트에 대한 관심이 높아지면서 "어떤 식초를 섭취하는 것이 건강에 좋은가?"에 대한 궁금증도 커지고 있습니다.대표적인 식초에는 합성식초, 천연식초, 애사비 식초, 발사믹 식초 등이 있습니다. 각각의 제조 과정, 특징, 건강상의 장단점, 섭취 방법을 비교하여, 어떤 식초가 가장 적합한지 분석해 보겠습니다. 🔍 1. 식초란? 왜 건강에 좋을까?식초는 초산(아세트산, Acetic Acid)을 주성분으로 하는 발효 식품으로, 장 건강, 혈당 조절, 항산화 효과, 체중 감량 등에 도움이 됩니다.✅ 식초의 주요 건강 효능소화 촉진 & 장 건강 개선 → 위산 분비를 돕고 소화력을 높임혈당 조절 효과 → 탄수화..
